Détox : on mange quoi?

La détox de printemps… Je vous en parlais dernièrement de manière plus générale. Voici un petit focus sur la détox et l’alimentation.

Quand opter pour une détox ?

2 saisons idéales pour la détox :

Printemps : Après l’hiver: plats riches, activité moindre…
Automne : nettoyer l’organisme pour favoriser une meilleure immunité avant l’hiver.
Mais aussi : dès qu’on en ressent le besoin, 1 fois par mois, ou quelques jours dans l’année.

Précautions et contre-indications

La diète/détox doit être pratiquée sur une courte période et accompagné.e : sur le long terme, une détox pourrait entraîner des carences.
Je ne fais pas de détox avec monodiète sur 1 journée et + et drainage si :

Je suis enceinte/j’allaite
Je suis un enfant
Je manque de vitalité
Je souffre de dépression non stabilisée…
Je prends beaucoup de médicaments ou je suis un traitement lourd
Je suis atteint.e de diabète
Je souffre de troubles du comportement alimentaire.
Et en cas de : ablation de la vésicule biliaire, obstruction des voies biliaires, occlusion intestinale, insuffisance hépatique ou rénale

* Desagréments possibles et devant être éphémères : nausées, fatigue, boutons…

Détox: Comment procéder ?

Alléger l’alimentation
Stimuler les émonctoires (drainage du foie, des reins, intestins, poumons, de la peau…) : Sauna, Brossage à sec, Massages, Activité physique, Respiration…
Gestion de l’émotionnel

Différentes formes de détox

Légère :

Accessible assez largement

Retirer tout ce qui est considéré comme pourvoyeur de « toxiques » : alcool, sucres raffinées, mauvaises graisses, café…
Alléger les assiettes.
Pratiquer une monodiète un soir dans la semaine : une monodiète d’une fois par semaine aide déjà à le corps à se nettoyer.
Des draineurs : infusions, sève de bouleau… (<3 semaines)

La cure detox avec monodiète sur 1 à 3 jours

Doit être accompagnée si première fois ou soucis de santé
Avantage : Nettoyage rapide de l’organisme avec un système digestif en « pause ».
Principe :

Manger un seul et même aliment (cru et/ou cuit), sur 1 à 3 jours
Uniquement des végétaux entiers ou sous forme de jus.
A volonté : eau (>1.5L), infusions, jus de citron, épices et aromates pour varier les saveurs.
Plusieurs phases sur une semaine à 10 jours :
* Descendante
* Monodiète pendant 1 à 3 jours.
* Reprise

Conseils pour une détox réussie

Que vous la fassiez sur quelques jours à 2 ou 3 semaines, voici quelques conseils de base pour la mener au mieux.

Important:

On se fait accompagner si c’est la première fois et qu’on la pratique sur plus d’un repas dans la semaine.
Privilégiez des moments calmes et des activités peu énergivores le temps de la diète.

S’assurer d’être dans les bonnes conditions : pas de challenge physique ou mental, période permettant du calme.
On se prépare : On trie ses placards, on s’organise, on se fait des menus, on cherche des recettes qui font envie pour ne pas se sentir privés (et il y en a plein quand on cherche régime hypotoxique par exemple), on prévoit des variantes si on opte pour un repas ou plus en monodiète (un seul aliment)
On suit les étapes de progression progressivement l’apport de déchets pour l’organisme.
Choisir des aliments revitalisants, sains, de saison, bio de préférence : un maximum de végétal, des fruits et légumes++, des graines, pseudo-céréales (quinoa, sarrasin) un peu de céréales (complètes : minéraux, fibres, vitamines…), des aliments riches en fibres (transit)….

La monodiète : quels aliments ?

Choisir un aliment et varier sa consommation.

CAROTTE : souvent la cure du printemps : idéale en cas de problèmes intestinaux et pour un joli teint. Et on peut varier facilement : rapées, soupe, vichy, « chips », jus lactofermenté…
RAISIN (drainant et revitalisant) : c’est le fruit généralement utilisé pour la cure d’automne.
POMMES : intéressante pour nettoyer foie & intestins, coupe-faim. Et on peut profiter des diverses et préparation : crues, en jus, en compotes, aromatisée avec cannelle, vanille, eau de fleur d’oranger…
BANANES : si on apeur d’avoir faim, elle est idéale. Crue, en smoothie (avec de l’eau), en « salade de fruit » avec un peu de cannelle et citron, vanille, fleur d’oranger….
Le riz, l’amarante, le quinnoa, le sarrasin… rassasiants et tonifiants , ils contiennent minéraux, fibres, protéines… et on peut ajouter à l’eau de cuisson : des épices et herbes aromatiques : curcuma, safran, curry, romarin, laurier… ou de l’origan, du persil, de la coriandre après cuisson.
JUS : de légumes avec un seul fruit de préférence (pour éviter un pic de glycémie). On évite le froid. Et on peut ajouter : curcuma, gingembre .
BOUILLONS DE LEGUMES

Autres techniques pour favoriser votre détox

Plantes, gestion du stress, pratiques cocooning, activité physique sont d’autres techniques détox sur lesquelles je ferai un zoom dans le prochain article.

NB: pour rappel : il n’y a pas une vérité à copier/coller sur chacun. C’est pourquoi si vous n’êtes pas sûrs de vous, il est important de faire un bilan avec un professionnel avant de vous lancer.